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Toutes les spécialités culinaires à déguster en Algérie : Les entrées

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Les entrées

La cuisine algérienne est très plébiscitée dans le monde. On la reconnaît à ses épices et condiments
mais pas que. La variété des mets algériens est aussi l’une des raisons pour lesquelles, on en entend
souvent parler. Dans la gamme des entrées, on a les incontournables chorba et boureks. Le premier est
une soupe à base de viande de mouton et de légumes. Quant aux boureks, il s’agit de feuilles de brick
farcies qui sont très appréciées pour débuter un repas. La cuisine algérienne compte également un grand
nombre de salades chaudes et froides, le hmiss, salade de poivrons grillés, étant probablement la plus
populaire.


 
 
 
 
 

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